Frischkäse-Basilikum-Gnudi und grüner Spargel in Nussbutter
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Spargel aus dem Ofen holen und beiseitestellen.
Schweineschnitzel in Honig-Senf-Marinade mit Spargel und Knoblauchbaguette
Spargel waschen, schälen, holzige Enden entfernen und Spargel dazugeben, für weitere ca. 5 Min. braten und
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Inzwischen den Spargel schälen. Spargel und Laugenbrezeln anlegen.
Spare-Ribs-Rezept
Spare Ribs waschen und trocken tupfen. Spare Ribs mit 3/4 der Marinade einpinseln.
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
In einer Schüssel Eisgetränk Kokos Ananas und Joghurt mit einem Schneebesen vermischen und bis zum Anrichten
Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
Ofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. Steaks waschen und trocken tupfen. Thymian waschen und trocken schütteln
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
Spargel über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Spargel vorsichtig aus dem Ofen nehmen.
Lauwarmer Spargel-Trauben-Salat mit weißer Bohnencreme und Croûtons
Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden abschneiden Spargel-Trauben-Salat zusammen mit der Bohnencreme
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Gegrillte Steaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und
Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Kohlrabi und
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Den Spargel in das siedende Wasser geben, aufkochen Spargel, Kartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Pasta, Tomaten und gegrillte Hähnchen auf Tellern anrichten
Schweine-Steak mit Apfel-Curry-Zwiebeln, Ofenkartoffeln und würzig gegrillter Tomate
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen und je nach Größe längs vierteln oder achteln
Lammfilet mit gerollten Bohnen zu Honig-Kartoffeln an Soße mit Rosmarin
Lammfilet auftauen, waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitelegen. Drillinge in einem Topf
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft