Rotkohl-Granatapfel-Salat
hacken, mit dem Hackfleisch gut vermengen und mit Salz Granatapfel halbieren, Kerne und Saft herausdrucken
Bunter Salat mit Petersiliencreme
Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und fein In einem hohen Gefäß Petersilie, Sahne und Senf fein
Sommerliche Bratkartoffeln auf Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Salat, gebratene Kartoffelwürfel und Frischkäsedip
Salat mit knusprigem Thunfisch
Gurke waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden Essig zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Fetakäse im Kräutermantel mit Salat
Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden Salat, Gurke Tomate und Oliven mit dem Dressing anmachen
Brotfrikadellen mit Salat und Joghurtdip
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Teig nochmals etwas ruhen lassen und aus der Masse
Couscous-Salat mit Kürbis
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren In einer Schüssel Couscous mit heißem Gewürzwasser
Mediterraner Salat mit Melonendressing
Handvoll Melone mit Olivenöl, Balsamicoessig und Senf fein Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bunter Salat im Glas
Karotten schälen, Enden entfernen und fein raspeln. Rote Bete abtropfen lassen, ebenfalls fein raspeln.
Cevapcici mit griechischem Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und Gurke, Tomaten, Schalotte, Feta, restliche Petersilie
Salat mit Melone und Himbeeren
Salat entstrunken, Blätter grob zerzupfen und waschen trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Karotten-Kichererbsen-Salat
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Pute mit Blumenkohlpüree und Salat
waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein mit 2 EL Butter und 1–2 TL vom übrigen Joghurt sehr fein
Ofengemüse-Salat mit Hummus
Limette halbieren und Saft auspressen. hohen Gefäß restliche Kichererbsen mit 4 EL Wasser fein
Schnitzel mit Pommes und Salat
Gurke gründlich waschen und in sehr feine Scheiben Gurke in einer Schüssel mit Salz vermengen und beiseitestellen
Salat mit Grapefruit und Asiadressing
Salat waschen, zerzupfen und abtropfen. Gurke schälen und mit einem Sparschäler längs in feine
Zitrusfrucht-Salat mit Granatapfel
1 Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Der Salat kann gut vorbereitet und einige Stunden kühl
Kohlrabi-Salat mit Frischkäse
Kohlrabiblätter in feine Streifen schneiden. reichen und mit Brot servieren.
Melonen-Mozzarella-Salat
Gurke schälen und würfeln. In einer Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Salz, Zucker
Salat der Provence mit Hähnchenbruststreifen
Inzwischen Salat waschen und trocken schleudern. Mit Salz und Pfeffer würzen, Salat und Tomaten zugeben