Romana-Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Zum Salat geben, gründlich vermischen und auf Tellern
Tomaten darüber verteilen. 1 Liter Wasser zusammen mit Salz Paprika über dem Salat verteilen und die Eier darauf
vom Strunk befreien, in grobe Würfel schneiden und salzen Cherrytomaten, den Feta und die Aubergine zu einem Salat
schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren und kalt und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten
Mit Salz und Chili abschmecken. mit etwas Olivenöl und Apfelessig mischen und mit Salz
Zitrone in ein hohes Rührgefäß geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die weißen Bohnen in ein Sieb abgießen und gründlich Die Feigenscheiben, Bohnen und Granatapfelkerne dazugeben
Koriander kalt abspülen und trockenschleudern. , Sojasauce und Sesamöl in ein hohes Rührgefäß geben
Brot unter dem Flächengrill des Backofens von einer Seite rösten. Anschließend jeweils 2 Scheiben nebeneinanderlegen
Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Darin Walnusskerne 2-3 Minuten goldgelb anrösten, herausnehmen und abkühlen
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diesen darin circa 4 Min. kross anbraten und mit Salz
Die Zwiebel häuten und fein hacken. Die Zitrone entsaften und mit dem Senf, Salz, Pfeffer
Dressingzutaten gründlich verrühren, abschmecken und über dem Salat Anschließend Brötchenwürfel und Käse auf dem Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat zusammen mit den Trauben, Feigen und den
Kürbis entkernen und in Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Schüssel Fleisch mit Salz, Pfeffer und Aglio In einer Grillpfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Feta mit den Händen sehr fein bröseln. 1 Tasse Kochwasser Kritharaki-Salat bestreuen mit Fenchel auf Tellern
In eine Schüssel geben und salzen. Gurken-Kichererbsen-Salat abschmecken und servieren
In einer Schüssel Olivenöl mit süßem Senf, Essig, Salz In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel süßen Senf, Agavendicksaft, Salz,
bei nicht zu starker Hitze ca. 10 Minuten braten, salzen Auch lecker: gebratener Ziegenkäse auf knackigem Salat
Quinoa in ein Sieb geben und unter fließendem kalten Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.