Kaffeepulver in der heißen Milch auflösen und diese Schokolade hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen
Schokolade fein hacken und in einer Schüssel über dem heißen Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Die 81%ige Schokolade in grobe Stücke hacken und im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Eier
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL Mousse au Chocolat mit Mango und Minze garnieren, servieren
die helle Tortenfüllung die Arbeitsschritte 1-2 mit weißer Zwei Spritzbeutel mit runder Tülle (5 mm) mit dunkler
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben testen, aus dem Ofen nehmen und heiß auf einen Teller
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens Dazu im letzten Schritt 1 EL Rum hinzufügen und unterrühren
hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über dem heißen Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht