1/2 Netzmelone klein schneiden oder mit einem Kugelausstecher in Form bringen. 1/4 Knollen Sellerie kochen
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Mindestens eine Stunde einziehen lassen. Besser ist es, das Fleisch
Mehl, Natron, Salz vermischen. Buttermilch langsam dazu, mit Gabel verrühren. Zu Teig verkneten, aber
Reichen Sie dazu optional das indische Fladenbrot Paratha Entdecken Sie weitere indische Rezepte und dazu unser
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In einer Schüssel Dinkelmehl und 1 gestr. TL Salz mischen. Nach und nach etwa 200 ml heißes Wasser unterkneten
Hefe in eine Schüssel zerbröseln, mit Zucker in 80 ml lauwarmem Wasser auflösen und zugedeckt für ca
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Hähnchen waschen, trocken
Knoblauchzehen und Ingwer schälen. Die Hälfte vom Ingwer und 1 Knoblauchzehe halbieren, in den Mixbehälter
Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Karotten schälen, Enden entfernen und würfeln. Äpfel schälen
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten
Bier (z.B. Guinness) und 150 ml Wasser mit den Linsen in ein Schüssel geben und 2 Stunden quellen lassen
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Kartoffel und Karotten waschen, schälen, die Enden der