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210 Rezepte
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
248
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★★★

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis

Kürbis waschen, Strunk und Stielansatz dünn abschneiden Kürbis auf einem Backblech verteilen, salzen und im

Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
205
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★★★

Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce

Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen Auf einem Backblech mit Backpapier Kürbis mit 2 EL

Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
212
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★★★

Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips

Kürbis waschen, Enden entfernen, halbieren, Kerne mit mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Schalotte, Kürbis

Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
202
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★★★

Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse

Kürbis waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und Kürbis-Birnen-Suppe auf Teller verteilen und mit Crêpes-Spießen

Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
278
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★★★

Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Zuckerschoten, Champignons und Meerrettich zum Risotto

Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
212
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★★★

Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle

Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden

Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
259
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★★★

Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln In einer Pfanne 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Champignons

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen
425
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★★★★

Bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln Paprika, Bohnen und Champignons darin ca. 3–4 Min.

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
248
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★★★

Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln Champignons und Schinkenwürfel hinzufügen und weitere

Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
208
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★★★

Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern

Champignons mit Küchenkrepp putzen und vierteln. Schlagsahne und grüne Frühlingszwiebeln zu den Champignons

Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
183
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★★★

Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette

Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herauskratzen und den Kürbis in Würfel schneiden.

Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
336
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★★★★

Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln

Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kürbis

Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
191
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★★★

Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche

Zwiebeln und Kürbis unter Rühren ca. 3 Min. darin andünsten Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit

Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
272
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★★★

Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum

Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe eines Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln.

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
218
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★★★

Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch

Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein EL Öl in der Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Champignons

Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
212
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★★★

Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing

Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.

Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
97
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★★

Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse

mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und tiefgekühlten Kürbis-Quinoa-Mix Mit Kürbis-Quinoa-Gemüse und Basilikum bestreut servieren

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
247
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★★★

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip

Kürbis halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. In einer Schüssel Kürbis, 2 EL Olivenöl, gehackte Korianderstiele