Hirschkeule mit Kürbis und Kartoffelpüree
In einer Schüssel Curry, Zimt, 1 TL Salz und Pfeffer Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Kürbis-Gnocchi mit Frühlingszwiebeln
Salz, Muskat und Orangenschale in den entleerten, Leicht salzen, Kürbiskerne wieder zufügen.
Rindergulasch mit Bier und Kürbis
Gulaschfleisch waschen, trocken tupfen und kräftig salzen Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zugedeckt auf
Apfel-Kürbis-Marmelade
Kürbis halbieren, mit einem Esslöffel die Kerne sowie Zuletzt den Kürbis schälen (ergibt 500 g).
Kürbis-Pasta mit Ziegenkäse
Zuerst den Kürbis, den Salbei und die Schalotten schälen Dann die Pasta mit Salz, Pfeffer, Salbei und dem Kürbisgewürz
Orangen-Kürbis-Ingwersaft
die flüssigkeitsarmen, faserigen Gemüsesorten wie Kürbis Schmecken Sie das Ganze mit Salz und Curry ab und formen
Kürbis-Crème-brulée
Den Kürbis waschen, halbieren, das Fruchtfleisch mitsamt den Kernen herauslösen und den Kürbis grob raspeln
Kürbis-Birnen-Suppe
verteilen, mit Olivenöl besprenkeln und großzügig salzen Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken
Kürbis-Wirsing-Lasagne
Den Kürbis halbieren, Strunk abschneiden und die Kerne ), Kürbis und Sauce und eine dritte Schicht Lasagneblätter
Kürbis-Parmesansuppe mit Hackbällchen
Kürbis vierteln, Kerne entfernen. Suppe grob pürieren, Parmesan unterrühren, salzen und
Gulasch-Kürbis-Suppe
Kürbis in Würfel schneiden (Hokkaido muss nicht geschält Mit Pfeffer, Salz und Apfelessig abschmecken.
Selbstgemachter Kürbis-Senf
Kürbis von den Kernen und dem faserigen Inneren befreien Senfmehl, Senf, Salz und Zitronensud in eine Schüssel
Ravioli mit Kürbis-Füllung
Kürbis gut waschen, erst halbieren und dann vierteln Kürbis für 30-35 Minuten backen, bis das Kürbisfleisch
Kürbis-Spaghetti mit Lachs
Kürbis sehr fein würfeln. Pinienkerne vorsichtig unterheben und gegebenenfalls mit Salz
Kürbis-Kokos-Suppe
Mit Salz würzen und ca. 20 Min. weichkochen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Kürbis waschen, halbieren, Kerne herauskratzen und Suppe fein pürieren, Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer
Spaghetti-Kürbis-Puffer
Kürbis grob reiben, mit den Händen ausdrücken und austretenden In einer Schüssel Eier verquirlen und kräftig mit Salz
Tortellini mit Kürbis und Maronen
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Tortellini mit Kürbis und Maronen mit Salz und Pfeffer
Veganer Kürbis-Flammkuchen
In einer Schüssel Mehl, 3 EL Olivenöl, Salz und Wasser Schüssel Sojaghurt mit Thymian verrühren und mit Salz
Kürbis-Hack-Hörnchen
Kürbis halbieren, schälen und Kerne und faseriges Inneres Alles mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken und
Gegrillter Chili-Kürbis
Kürbis halbieren, Kerne herauskratzen und in dünne einer Schüssel Zitronensaft mit Koriander, Chili und Salz
Gnocchi-Eintopf mit Kürbis
Kürbis waschen, schälen, längs halbieren, Kerne herauskratzen Kürbissuppe mit 2 EL Zitronensaft und -schale, Salz