Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.
Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.
Den Schmand mit dem Schneebesen unterrühren.
Das flüssige Schmalz durch ein Sieb in 4 vorgereinigte Das Schmalz vollständig auskühlen lassen.
Für die Kruste die Kräuter putzen, trocknen und fein Nun das Gemüse in einen Bräter geben und das Filet
Dafür die weiche Butter in schmale Stücke schneiden Zum Schluss die Kräuter fein hacken und untermischen