Das Schweinefilet in 8 Medaillons à 50 g schneiden Medaillons auf Tellern anrichten und mit dem Bratenfond
Den grünen Spargel putzen, das untere Drittel dünn schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Stangen
Die Medaillons mit Öl bepinseln und auf dem Grill bei Die Medaillons sollten etwa 75 Grad Innentemperatur
das Öl geben, wenn dieser anfängt zu brutzeln, die Medaillons Tipp: Probieren Sie auch unsere leckeren Schweine-Medaillons
Lammfilet in 1 cm dünne Medaillons schneiden, mit Ingwer Lamm-Medaillons 2 Min. auf jeder Seite anbraten, aus
Medaillons in Alufolie schlagen und ca. 10 Min. ruhen Reh-Medaillons aus der Alufolie wickeln, mit Salz und