Lauch längs halbieren, Wurzelende abschneiden, in Ringe Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
hohen Gefäß Rote Bete mit Zitronenschale, Dill und Gin Rote-Bete-Gin-Masse auf dem Lachs gleichmäßig verteilen
Minze waschen und beiseitelegen. Mit Grapefruitschale und Minze garnieren.
Penne ins kochende Wasser geben und ca. 9 Min. bissfest In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen.
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.
jeweils 3 cl Zitronensaft geben. 5 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für eine alkoholfreie Version den Gin weglassen
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Etwa 2 Min. köcheln und wieder abkühlen lassen. Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. köcheln. Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Tomatenmark zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten. Derweil Mais und Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen
ca. 2 Min. mit geschlossenem Deckel erhitzen. Danach ohne Deckel ca. 6–8 Min. weitergaren.
ca. 1 cm dicke Pommes schneiden und im Sieb ca. 1 Min Im Ofen ca. 20 Min. backen, nach ca. 10 Min. wenden