und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min geben, aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 12–15 Min
darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen
ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Knoblauch darin ca. 1 Min. anschwitzen.
Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter Anschließend auf einem Backblech im Ofen ca. 7 Min.
Die Hälfte der Minze zum Rotkohl geben. Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.