Butter selber machen
und Molke aufgetrennt hat. Die ablaufende Molke dabei nach Belieben auffangen
Bulgur Grundrezept
Bulgur in einem Sieb unter fließendem Wasser gründlich lassen, Butter und Olivenöl untermischen.
Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings
schütteln, Nadeln von den Stielen streifen und fein hacken Geflügel in der Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings
Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa
Temperatur reduzieren, Butter zugeben und Hähnchen Fertiges Jerk Rub Chicken mit Mango-Salsa auf Tellern
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Ofen auf 250 °C (Oberhitze/Grillfunktion) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Burek mit Käse
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Backform einfetten. Ein Blatt Yufka-Teig
Crêpes mit Käse und Schinken
Schinken in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen. 1 Kelle Teig in die
Schinken-Lauch-Makkaroni
Schinken gegebenenfalls in kleine Würfel schneiden. Schinken und Lauch dazugeben, 3 Minuten anbraten.
Rucola-Salat mit Schinken
Schinken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ohne darüber verteilen und den in Streifen geschnittenen Schinken
Käse-Schinken-Soufflé
In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Schinken klein schneiden. Eier trennen.
Gefüllte Eier mit Schinken
Schinken sehr fein würfeln. Gefüllte Eier mit Schinken mit Kresse garnieren und
Gnocchi mit Rahmkarotten und Schinken
In einer Pfanne Schinken fettfrei auf mittlerer Stufe In der Pfanne 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer
Handbrot mit Schinken und Pilze
Pilz-Schinken-Mischung in der Mitte längs auf dem Pizzateig Handbrot mit Schinken und Pilze aus dem Ofen nehmen
Mediterrane Schinken-Röllchen
Knoblauch schälen und fein hacken. Steaks wenden, sodass der Schinken unten ist, eng aufrollen
Schinken-Pfirsich-Stulle
Brot jeweils mit etwas Butter bestreichen. Schinken-Pfirsich-Stulle mit Basilikum servieren.
Birnencarpaccio mit Rucola und Schinken
Haselnüsse grob hacken. Auf Teller verteilen, Rucola und Schinken darauf anrichten
Crostini mit Aprikosenchutney und Schinken
In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe schmelzen Aprikosenchutney und Schinken darauf anrichten und
Belegte Brottaler mit Schinken
In einer Pfanne Butter auf mittlerer bis hoher Stufe Schinken dritteln und falten, Taler damit belegen.
Tramezzini mit Senfbutter und Schinken
In einer Schüssel weiche Butter mit Salz, Pfeffer, Anschließend mit jeweils 2 Scheiben Schinken, Salatblatt