Pistazien aus den Schalen lösen und grob hacken. Shakes mit Pistazien bestreuen und mit den Spießen
Wassermelone schälen, grob entkernen und in grobe Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren Den Rhabarber und Erdbeeren darauf verteilen.
Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. Orangen-Hähnchen und Pak Choi auf Tellern verteilen
Orangen waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Orange heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Inzwischen für die Marinade Limetten und Orangen waschen
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines ml Zuckersirup, Gin und Orangensaft mit Eiswürfeln shaken
8 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Mandelsirup, die Sahne, den Orangensaft und den
Chia-Samen zugeben und mitkochen. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen. 4 große Erdbeeren Limetten waschen, trocken tupfen. 2 EL Schale mit einer
In der Zwischenzeit die Erdbeeren vom Grün befreien Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark
Restliche Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Erdbeeren, Sahne und Schokospäne dekorativ im Halbkreis
Erdbeeren waschen, 4 Erdbeeren zum Dekorieren beiseitestellen Sahne in einen Spritzbeutel füllen und auf die Gläser
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und würfeln. Erdbeer-Limes gut kühlen. Zum Wohl!