Fusilli mit Walnuss-Pesto
Parmesan und Knoblauch mit Olivenöl zu einem cremigen Pesto Fusilli mit Pesto hinzugeben und gut vermengen.
Zitronengras Panna Cotta
Zitronengras putzen, längs einritzen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Sahne und Zucker verrühren
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Schinken klein würfeln. Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote
Cordon bleu aus Schweineschnitzel mit Serrano-Schinken und Mozarella auf Gemüse-Tomatenreis
mit je 1 Scheibe Serranoschinken umwickeln, übrigen Schinken Schnitzel mit jeweils 1 Mozzarella-Schinken belegen
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Pasta Puttanesca auf tiefe Teller verteilen, Schnitzelstreifen
Arrabbiata-Pasta-Auflauf mit Speck, Mozzarella-Parmesan-Kruste und Thymianbröseln
verteilen, mit Parmesan bestreuen und auf der obersten Schiene
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
Den Spargel in das siedende Wasser geben, aufkochen und das Paniermehl darin mit einer Prise Salz unter Schwenken
Pita aus Kreta
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Ouzo, Sodawasser, Olivenöl
Falafel-Pita
Pita-Brote zugeben und ca. 3–4 Min. goldgelb mitbacken Falafel und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Asia-Fischcurry
Knoblauch und Ingwer schälen. Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen
Papas Arrugadas
Die zwei Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Chilischote entkernen und hacken. In
Pizza mit Anti-Pasti-Gemüse, Hirtenkäse und Tomatensalat
Pizza Anti-Pasti aus dem Ofen nehmen, in gewünschter
One Pot Reis mit Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier abtupfen und in mundgerechte Würfel
Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings
Geflügel in der Zitronen-Chili-Marinade für Chicken-Wings
Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle
Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Hähnchen-Schenkeln auf der Pasta verteilen und
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
mit Knoblauch und Thymian vermengen und Hähnchen-Schenkel
Brokkoli-Pizza mit Grünkohl-Pesto
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben, mit Hefe und Salz vermischen. 280–300 ml lauwarmes Wasser und
