Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. . 3 Min. anbraten.
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen. Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken
weiche Kerngehäuse entfernen, sodass ein ca. 1 cm dicker Danach ohne Deckel ca. 6–8 Min. weitergaren.