Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. 8 Min Nach ca. 4 Min.
Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Birne ca. 2 Min Choi darin ca. 4 Min. anbraten.
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
hohen Gefäß Rote Bete mit Zitronenschale, Dill und Gin Rote-Bete-Gin-Masse auf dem Lachs gleichmäßig verteilen
Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis
zum Kochen bringen und auf niedriger Stufe ca. 12 Min Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. braten.
Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
Zimt und etwas Limettensaft würzen. Pak-Choi-Grün zufügen und ca. 1 Min. zusammenfallen
Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
Mit Salz, Pfeffer, Curry und Zimt kräftig würzen und Pak Choi zugeben.
Lachs und Pak Choi im Blätterteig-Schiffchen
Pak Choi hinzugeben und weitere 2–3 Min. anschwitzen Pak Choi unterheben.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben. Chili sin Carne nachwürzen.
Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi
Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.
Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Grapefruit waschen und mit einem Sparschäler vier Longdrink-Gläser jeweils 5 cl Schwarzwald Refresh Summer Gin
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Danach zum Blumenkohl in den Ofen legen und ca. 7 Min Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen.
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. garen. Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden.
Longdrink mit Granatapfel und Wild Burrow Irish Gin
und 1 cl Zitronensaft geben. 4 cl Wild Burrow Irish Gin Tipp: Für die alkoholfreie Version den Gin weglassen
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Knoblauch und Pak Choi darin ca. 3 Min. anbraten. Marinaderesten zum Pak Choi geben und ca. 2 Min. köcheln
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Ingwer darin ca. 1 Min. braten. 2 Min. köcheln.
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Unteres Ende vom Pak Choi abschneiden, Pak Choi längs Choi darin ca. 2 Min. ohne Fett anbraten.
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Pak Choi waschen und vierteln. Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. mitbraten.
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Tomatenmark zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten. Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 20–25 Min