Pak Choi putzen, waschen, abtropfen lassen und grob Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen In einem hohen Gefäß Obst mit Cashewkernen und Apfelsaft
Pak Choi waschen, trocken schleudern, Wurzelenden dünn Sellerie-Apfel-Püree mit Linsen, Pak-Choi-Salat und
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden und zusammen Cashewkerne grob zerstoßen und ohne Fett in einer Pfanne