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Pak Choi ala Jara

40 m

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Pak Choi ala Jara

  1. Blumenkohl Suppe mit Karotten und
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten.
  3. Mit dem Weisswein ablöschen und etwas einkochen lassen. Bei Seite stellen.
  4. In der Zwischenzeit den Blumenkohl rüsten inkl. Strunk.
  5. Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
  6. Die Gemüsebouillion und Milch aufkochen, würzen, dann den Blumenkohl, Karotten und Pak Choi sowie die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer dazugeben.
  7. 10 Minuten köcheln lassen, dann ein paar Blumenkohlröschen und Karotten herausnehmen.
  8. Die Suppe 15 Minuten weiter köcheln lassen. Dann pürieren. Nochmals etwas aufkochen und den Käse und die Sahne dazugeben.
  9. In der Zwischenzeit die Blumenkohlröschen, Karotten und den Pak Choi in Butter kurz anbraten.
  10. Noch etwas Pfeffer aus der Mühle und dann anrichten und servieren.

Für 4-6 Personen:

  • 1 grosser Blumenkohl
  • 2 Karotten
  • 2 Pak Choi
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Ingwer 2 cm Stück
  • 100 ml Weisswein
  • 600 ml Gemüsebouillion
  • 600 ml Milch
  • 100 ml Sahne
  • Ca. 100 Gramm geriebenen Bergkäse würzig
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnus
  • Curry
Pak-Choi-Gemüsepfanne
86
Edeka rezepte
★★

Pak-Choi-Gemüsepfanne

Pak Choi putzen, vierteln.

Makkaroni mit Pak Choi
82
Edeka rezepte
★★

Makkaroni mit Pak Choi

Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden und zusammen

Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen
174
Lidl Kochen
★★★

Pak-Choi-Kokos-Suppe mit Putenstreifen

Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren.

Teriyaki-Rippchen mit gegrilltem Pak Choi

Pak Choi waschen und halbieren. Pak Choi und Mango über der heißen Kohle ca. 5 Min.

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis
95
Lidl Kochen
★★

Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis

Pak Choi zum Curry geben und ca. 3 Min. auf mittlerer Kichererbsencurry mit Pak Choi und Jasminreis servieren

Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen
87
Lidl Kochen
★★

Pak-Choi-Reis-Topf mit Garnelen

Pak Choi waschen und Strunk entfernen. Garnelen und Pak-Choi-Blätter zufügen und zugedeckt

Apfel-Pak-Choi-Smoothie mit Cashewkernen
97
Lidl Kochen
★★

Apfel-Pak-Choi-Smoothie mit Cashewkernen

Pak Choi putzen, waschen, abtropfen lassen und grob

Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi
14
Lidl Kochen
★★★

Linsen-Tofu-Curry mit Pak Choi

Pak Choi waschen, Strunk entfernen und achteln. Choi zugeben.

Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
129
Lidl Kochen
★★★

Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi

Pak Choi waschen und gründlich trocken schütteln. Pak-Choi-Grün zufügen und ca. 1 Min. zusammenfallen

Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi
101
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★★★

Fruchtiger Bulgur-Salat mit Pak Choi

Pak Choi waschen, Strunk entfernen und leicht schräg Auf Tellern verteilen und mit Pak Choi und Pinienkernen

Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu

Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne

Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis
119
Lidl Kochen
★★★

Putenbrust mit Teriyakisauce, Pak Choi und Kokosmilchreis

Pak Choi waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. braten.