Die Plätzchen sollten fest, aber nicht braun sein. Plätzchen komplett auskühlen lassen.
Anschließend Plätzchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen Zuckerguss trocknen lassen und Weihnachtsmann-Plätzchen
Aprikosen in 0,5 cm große Würfel schneiden. Mandelplättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten.
Pistazien und Mandeln in einer Küchenmaschine fein Gebackene Apfelringe mit dem Pistazien Milchreis auf
Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.