Pitabrote auf dem Toaster 5 Minuten toasten und kurz Rotkraut fein schneiden und Apfel würfeln.
Rotkraut von groben Blattrippen befreien und zusammen Einen EL Rapsöl in einen großen Topf geben und Rotkraut
Pitabrote waagerecht halbieren. Fertige Pitabrot-Pizzen aus dem Ofen nehmen und servieren
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln
Rotkraut achteln, den Strunk rausschneiden und in feine Rotkraut zugeben, wenige Minuten anbraten und mit Tee
mit sehr wenig Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Pitabrote Souvlaki-Spieße mit Pitabrot und Joghurtdip servieren
Fertige Pizzabrot-Rolls mit Mozzarella und Olivenpesto