Zuerst Aprikosenkompott in die Schüssel geben, zusammen mit Quarkcreme und karamellisierten Mandeln servieren
Die Stachelbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Vanillemark mit dem Messerrücken herausschaben
Aprikosenkompott zum Auskühlen beiseitestellen. Abgekühltes Aprikosenkompott, Topfencreme und Waffelcrunch
Rhabarbersud und Erdbeeren in Schälchen verteilen, Quarkcreme