224 Rezepte
204
★★★
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser reiben und die andere Hälfte würfeln.
182
★★★
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Nach ca. 10 Min. die Puffer wenden. Rote Bete in Spalten schneiden.
195
★★★
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Inzwischen für den Rote-Bete-Hummus Kichererbsen in Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln
93
★★
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen.
218
★★★
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Inzwischen Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben heben.
98
★★
Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
In die ausgehöhlten Beten Petersilienkartoffelpüree Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig
99
★★
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Karotten schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Rote Bete in ein Sieb abgießen.
205
★★★
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und