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361 Rezepte
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
212
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★★★

Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip

Putensteaks darin rundherum ca. 4–5 Min. goldbraun anbraten

Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
219
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★★★

Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping

Rote Bete in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Rote Bete aus der Marinade entnehmen, mit Ziegenkäse

Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich
119
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★★★

Brot mit veganem Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich

Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich auf Brotscheiben verteilen

Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
219
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★★★

Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete

halbieren und Saft auspressen. 1 EL Limettensaft, Brühe Derweil Rote Bete in einem Sieb abtropfen und in 1

Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
2
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★★★

Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons

Anschließend mit Brühe ablöschen und auf niedriger Rote-Bete-Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
212
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★★★

Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse

Rote Bete ebenfalls grob würfeln. Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren

Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
21
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★★★

Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln

In einem hohen Gefäß Rote Bete, Olivenöl, Knoblauch Cracker mit Rote-Bete-Pesto und Parmesanhobeln bis

Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
36
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★★★★

Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss

Rote Bete abtropfen lassen und in sehr feine Scheiben Rote-Bete-Scheiben flach darauf ausbreiten und mit

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
102
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★★★

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln. Zwiebel, Gewürzgurke und Rote Bete zugeben und unterrühren

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
333
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★★★★

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln

erhitzen und die Zucchini darin ca. 6–8 Min. goldbraun anbraten

Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter
188
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★★★

Koteletts vom Schwein an gebratenen Tomaten und mit Knoblauch und Thymian verfeinerter Kräuterbutter

erhitzen und die Koteletts ca. 2 Min. von einer Seite braten , wenden und ca. 1 Min. braten.

Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
231
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★★★

Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln

In einem Topf Brühe erwärmen. Alkohol verdampfen lassen und mit 1 Schöpfkelle heißer Brühe

Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip
291
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★★★

Gebratene Streifen von der Pute mit buntem Gemüse aus dem Ofen an Kräuter-Dip

erhitzen und Putenstreifen darin ca. 6 Min. goldgelb anbraten mit in den Ofen geben, anstatt sie in der Pfanne zu braten

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
222
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★★★

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes

Stufe erhitzen und Steaks ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli

Braun gebutterte Kartoffelklöße mit rahmigen Apfel-Sauerkraut und Schnittlauchbröseln
202
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★★★

Braun gebutterte Kartoffelklöße mit rahmigen Apfel-Sauerkraut und Schnittlauchbröseln

In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. Rote Bete in der Schüssel mit Petersilie und Frischkäse

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
222
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★★★

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse

Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. darin ca. 3–4 Min. anbraten.

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
204
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★★★

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete

Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Wasser vermengen.

Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
182
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★★★

Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney

Rote Bete in Spalten schneiden. In einer Auflaufform Rote Bete mit der Hälfte des Thymians

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
195
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★★★

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip

Inzwischen für den Rote-Bete-Hummus Kichererbsen in Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
93
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★★

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln

In einem Sieb Rote Bete abtropfen. Brühe mit Sahne aufkochen.

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
218
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★★★

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat

Inzwischen Rote Bete zum Abtropfen in ein Sieb geben Rote Bete damit mischen.

Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
98
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★★

Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete

In die ausgehöhlten Beten Petersilienkartoffelpüree Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig

Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
99
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★★

Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip

Rote Bete in ein Sieb abgießen. Maultaschen in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.