Inzwischen Pistazien fein hacken. Mit restlichen Pistazien bestreut servieren.
Pinienkerne und Rosinen fein hacken. Schweinefilet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Rosinen-Relish
Die Vollkornflocken und Rosinen auf Schälchen verteilen
übrigem Zucker, Butter, Salz, Eigelb, Mehl, Mandeln und Rosinen Marzipan-Stollen mit Rosinen ca. 45 Min. backen.
Inzwischen in einer Schüssel Rosinen mit Rum mischen Apfel-Quarkkuchen mit Rosinen aus dem Ofen nehmen und
Reis zugeben und ca. 1–2 Min. leicht rösten, bis der Pistazien aus den Schalen lösen und grob hacken.
Pistazien mit einem Zerkleinerer zerkleinern, sodass man gemahlene Pistazien erhält.