Avocado-Orangen-Salat
Saft dabei auffangen. einer Schüssel Olivenöl mit Senf, 3 EL Orangensaft, Salz
Griechischer Salat mit Kritharaki
Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Oregano, Pfeffer und Salz Feta mit den Händen zerbröseln oder in Würfel schneiden
Zitronen-Lachs mit Salat
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Birnen-Sellerie-Salat
In einer Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, Essig Mit Salz und Pfeffer würzen.
Klassischer Griechischer Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Schüssel Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren, mit Salz
Salat Olivier – Kartoffelsalat
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen alle Zutaten miteinander vermengen und kräftig mit Salz
Avocado-Gurken-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Zitronensaft mit Senf, Honig, Salz
Farfalle-Salat mit Gemüsestreifen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Tofu Olivenöl, Zitronensaft und -Schale, Salz und Pfeffer
Ofengemüse-Salat mit Pesto
Beide in ein hohes Gefäß geben. Feta mit den Händen darüberbröseln und Ofengemüse-Salat
Grünkohl-Salat mit Falafel
In einem hohen Gefäß Kichererbsen mit Petersilie, Schalotte Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. kalt stellen
Radieschen-Apfel-Salat
Salat nochmals abschmecken und servieren. Tipp: Verfeinere den Salat mit Schnittlauchröllchen
Karotten-Pomelo-Salat
Limettensaft, Minze, 4 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Salz Salat auf Tellern anrichten und mit gehackten Cashewkernen
Fruchtiger Salat mit Kirschen
Salat waschen und trocken schleudern. Balsamico-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
Röstkartoffel-Salat mit Pfifferlingen
Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel saure Sahne, Mayonnaise, Senf und
Salat mit gebratenem Lachs
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Lachsfilet
Gegrillter Kalamari-Salat
waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft Gegrillten Kalamari-Salat auf Tellern servieren.
Kritharaki-Salat mit Olivenpaste
Zitronen halbieren und Saft auspressen. Kritharaki in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser
Knackiger Salat im Glas
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Caesar Salad
Mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen und den Herausnehmen, leicht salzen und abkühlen lassen.
Caesars Salad
In einem hohen Gefäß Eigelb, Knoblauch und Zitronensaft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.