Den Schlutzkrapfen-Teig in 6 Teile teilen und mit einer Schlutzkrapfen in reichlich kochendes Salzwasser geben
Schlutzkrapfen darin ca. 5 Min. bissfest garen, mit Schlutzkrapfen in der braunen Butter schwenken und
Schlutzkrapfen portionsweise ca. 5 Min. im siedenden Schlutzkrapfen abtropfen lassen und mit der Butter