50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
. 1 Std. braten, herausnehmen und kurz ruhen lassen In der Zwischenzeit in einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten.
Rote Bete abtropfen lassen, halbieren und in dünne darin ca. 5 Min. dünsten.
Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen ca. 2 Min. anbraten.
Eine Auflaufform (25 x 30 cm) einfetten. In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen.
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 5 Min. dünsten. 1 Prise Zucker und
Rote Bete ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke würfeln Rumpsteaks waschen, trocken tupfen, in ca. 1–2 cm dünne
auf 8–12 Förmchen verteilen. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Dabei auf einer langen Seite ca. 2 cm frei lassen. zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen.
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Stufe zugedeckt erhitzen. 2 EL Öl in einer mittleren Putenstreifen abtropfen, im heißen Öl ca. 7 Min. rundherum
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Im gesäuberten Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Oberfläche zu ca. 2 cm dicken Rollen formen.
Anschließend auf 4 Teller verteilen. Tipp: Wer den erdigen Geschmack von roher Roter Bete
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. . 1 cm tiefer Halbkreis entsteht.
In einem Topf Apfelsaft auf hoher Stufe ca. 3 Min. Rum gleichmäßig auf Gläsern verteilen und 1 TL Gewürzbutter
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und