172 Rezepte
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★★★
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Süßkartoffeln waschen, schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden
228
★★★
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Kartoffel und Karotten waschen, schälen, die Enden der
183
★★★
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kidneybohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen
194
★★★
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Salzwasser knapp bedecken,