Orangen mit einem scharfen Messer schälen, sodass die
Zwei Orangen heiß waschen, jeweils ca. 1 TL Schale Übrige Orange so dick schälen, dass die weiße Innenhaut
Orangen waschen, von 1 Orange etwa 1 TL Schale fein Orangen-Joghurt-Mousse mit einem warmen Löffel portionieren
Die Babas einzeln kopfüber in den Orangensud tauchen Orangen filetieren, Sahne steif schlagen und in einen
Schoko-Tropfen in eine Schüssel füllen, die auf den Schoko-Cornflakes-Masse in der Springform verteilen
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rote Bete, Rapsöl und Apfelessig im Mixer fein pürieren
Kokosöl, Rohrohrzucker, Eier und Orangenschale in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Dinkelmehl
Für den Pfannkuchenteig Mehl mit Backpulver und Milch in einer Schüssel glatt rühren. Eier, Zucker,
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Für mindestens 8 Std. im Gefrierfach einfrieren. Dafür
Für den Crunch das Kokosöl und den Honig in einem kleinen Topf erwärmen. Die restlichen Zutaten dazugeben
Für den Teig die Kuvertüre klein schneiden, in eine hitzebeständige Schüssel füllen und auf dem heißen
Milch erwärmen. Die Trockenhefe und den Zucker in die warme Milch einrühren. Das Mehl mit dem Vanillezucker
Schoko-Brioches gleichmäßig damit bestreichen und im Schoko-Brioches aus den Förmchen lösen, mit der Oberseite
Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Schoko-Waffeln Schoko-Waffeln lauwarm mit Puderzucker bestreut servieren
Zitrone und Orange heiß abwaschen, mithilfe eines Zitrone und Orange jeweils halbieren und Saft auspressen