Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Fleisch verteilen und Rindersteak 9 Min. im Ofen garen Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Streiche die Creme glatt und backe den Kuchen im vorgeheizten