Schweinerückensteaks zum Temperieren aus dem Kühlschrank mit Grillpaprikasauce und Schnittlauch bestreut servieren
Weißkraut ohne Strunk in feine Streifen, Frühlingszwiebel/n in feine Ringe und Knoblauch sehr fein schneiden
Marinade-Zutaten verrühren, Schweinenackensteaks darin Zusammen mit den Schweinenackensteaks bei mittlerer
Schweinerücken zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Thymian waschen
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Ofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Inzwischen
Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen. Kartoffeln waschen, schälen
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. In einem