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45 Rezepte
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
259
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★★★

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie

Gurke zum Kartoffelsalat geben und umrühren. Backhendl mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat anrichten

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
204
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★★★

Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken Putenbrust zum Kartoffel-Gurken-Salat geben.

Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
201
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★★★

Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat

Inzwischen Gurke schälen, Enden entfernen und ein Drittel Restliche Gurke in ca. 0,5 cm große Stücke würfeln

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
238
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★★★

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

Die Gurken im Sieb abtropfen und ausdrücken. verteilen, mit rahmiger Pilzsoße anrichten und an Gurken-Salat

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
218
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★★★

Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges

Gurke waschen, Enden entfernen, leicht schräg in Scheiben Gurken-, Paprika- und Zwiebelstreifen zum Dressing

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
105
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★★★

Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill

Gurke waschen, Enden entfernen und in ca. 2 cm große Gurke, Spargel, Paprika und Dill zugeben und unterheben

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
164
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★★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat nach Belieben mit Salz und Pfeffer Kartoffel-Gurken-Salat nochmals abschmecken.

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
256
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

Pfirsich und Gurke unterheben. geröstetem Sesam bestreuen und zusammen mit dem Pfirsich-Gurken-Salat

Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
224
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★★★

Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons

Gurken waschen, schälen, längs halbieren, ebenfalls In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe

Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
246
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★★★

Käse-Frikadellen mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

Gurke und Tomaten waschen, trocknen und in ca. 2 cm Kartoffelstampf auf Tellern anrichten und zusammen mit Tomaten-Gurken-Salat

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
184
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen, der Länge nach in feine Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
213
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★★★

Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat

Gurken gründlich waschen und streifig schälen. 1 ½ Gurken mit einem Küchenhobel oder Küchenmesser in

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
213
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★★★

Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat

Gurke und Tomaten würfeln, Petersilienblätter von den auf Tellern anrichten und zusammen mit dem Tomaten-Gurken-Salat

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
214
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★★★

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing

und die Gurke leicht schräg in ca. 1 cm breite Stücke Gurke mit dem Dressing mischen. 1 Tasse Kochwasser

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
221
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★★★

Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa

Gurken-Avocado-Salsa mit 1–2 TL Zitronensaft, Salz, Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
242
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★★★

Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln

Gurken schälen, längs vierteln, Kerngehäuse entfernen Senf, 3 Öl, Gurken, Radieschen, Schnittlauch und Zwiebelwürfel

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
215
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★★★

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat

Gurken ausdrücken und Gurkenwasser abgießen. Hähnchenspieße darauf anrichten und mit dem Dill-Gurken-Salat

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
256
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★★★

Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat

Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und längs halbieren aus dem Ofen nehmen und mit Kokosreis und Erdnuss-Gurken-Salat

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
104
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★★★

Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado

Gurke waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
228
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★★★

Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat

Gurke, restliche Minze und die Hälfte des Sesams mit Frikadellen, Sesam-Süßkartoffeln, Minz-Gurken-Salat

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
212
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★★★

Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat

Gurke grob in eine Schüssel raspeln und mit ½ TL Salz verteilen, Putenspieße darauf anrichten und mit Birnen-Gurken-Salat