Spaghetti zum Spinat geben und mit Salz und Pfeffer Pinienkerne und Rosinen darüberstreuen.
Spinat waschen und trocken schleudern. Spinat zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
In einer Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe Pinienkerne und Mandeln (optional Cashewkerne) ca. 3–5 Min. rösten
Spinat waschen und abtropfen lassen. Spinat zugeben und zusammenfallen lassen.
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest Spaghetti auf Teller verteilen und Bolognese-Sauce
Spinat waschen und abtropfen lassen. ca. 3 Min. fettfrei goldbraun rösten.
Je 1 EL Olivenöl, 1/4 der Spaghetti und des Knoblauchs Spinat kurz zusammenfallen lassen.
Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Nach Belieben Kochwasser zugeben, Rosinen-Schalotten-Pinienkern-Mischung
, dann Pinienkerne dazugeben und weitere ca. 5 Min. rösten.
Spinat waschen und trocken schleudern. Inzwischen die Spaghetti im kochenden Salzwasser ca
und die Knoblauchscheiben ca. 6–8 Min. goldbraun rösten Spaghetti mit Spinat-Knoblauch-Mix auf tiefen Tellern