Zuckerschoten zum Curry geben und weitere ca. 2 Min Süßkartoffelcurry mit Zuckerschoten auf tiefen Tellern
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Kochen Zitronengras aus dem Curry entfernen und mit dem Reis
Zuckerschoten, Karotten und Zucchini waschen. Zuckerschoten leicht schräg in Stücke schneiden.