Die Möhren schälen, grob raspeln und mit Zitronensaft Mit den Möhren mischen.
Die Hähnchenbrust waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Jeweils in vier Stücke schneiden. Die
Quinoa heiß abspülen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit Hähnchenfilet
Schalotte/n und Knoblauch grob schneiden. Karotten und Pastinake in 1 cm große Abschnitte schneiden.
Die Hähnchenbrüste trockentupfen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenbrüste darin von beiden
Für das Bruschetta das Ciabatta in zehn möglichst gleich große Scheiben schneiden und diese mit 2 EL
Das Hähnchen zugedeckt ca. 35 Minuten schmoren. Das Hähnchen anrichten, neben das Hähnchen einen Klecks
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Grieß mit Lorbeer und Gemüsebrühe aufkochen, gewürfelten Käse unterrühren
Möhren waschen und schälen. Glasierte Möhren mit einer Prise Salz bestreuen und
Die Birnen in einem Sieb gut abtropfen lassen und in Den Zucker, das Öl, den Joghurt und die Saure Sahne
Birnen waschen, schälen, vierteln, entkernen und quer Schüssel Haselnüsse, Rosinen, Eigelb, Zucker und saure Sahne
Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen
In einem hohen Gefäß 400 g pürieren und restliche Beeren Die Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in Alufolie
Mangofruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden, Kiwi halbieren und in Scheiben schneiden, Erdbeeren
Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten
Die Birne halbieren, entkernen und der Länge nach in Salz und Pfeffer zusammen mit den Kartoffeln und Birnen