Tahini
Sesamkörner in eine beschichtete Pfanne geben. Ohne Zugabe von Öl bei niedriger Hitze unter ständigem
Vegetarische Tajine
Für die vegetarische Tajine den Backofen auf 165 ° Die Tajine für 20 Minuten in warmem Wasser einweichen
Hähnchen-Tajine
Das Olivenöl in einer Tajine oder einem großen Topf gehts zu den Marokkanischen Rezepten und weiteren Tajine-Rezepten
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
In einer Schüssel Zitronensaft, 1 EL Honig und Tahini heißen Falafel und geröstetem Sesam anrichten und mit Tahini-Dressing
Lamm-Gemüse-Tajine
Das Fleisch in heißem Öl in einer Tajine sanft anbraten Zum Servieren in Schalen verteilen und die Lamm-Tajine
Fisch-Tajine mit Kokosmilch
Die Tajine im vorgeheizten Backofen bei 165 °C für Die Fisch-Tajine vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer
Lammwurst-Tajine mit Couscous
Paprika und Okraschoten der Tajine hinzufügen. Lammwurst-Tajine mit Couscous servieren.
Tomaten-Tarte-Tatin
Schalotten und Knoblauch pellen, klein hacken. Tomaten vom Strauch befreien und waschen. Bei den größeren
Aprikosen-Tarte-Tatin
Aprikosen-Tarte-Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. Aprikosen-Tarte-Tatin mit Schlagsahne servieren.
Zucchini-Tartes-Tatin
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Quark, Salz, Öl, Mehl, Backpulver und
Kichererbsen-Tajine mit Zitronen-Minz-Mandel-Couscous
Kichererbsen-Tajine mit Salz und Pfeffer abschmecken
Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis
Tarte Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. auskühlen Tarte Tatin warm mit Vemondo Vanilleeis servieren.