Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten, mit Salz mit Salz und Pfeffer würzen, mit allen Zutaten außer
Tapenade à la Tomate
mit der Schnittfläche nach oben in eine feuerfeste Form In den Ofen stellen und etwa 20 Minute garen, bis die
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL . 5 Minuten steif schlagen.
Spargel à la Hollandaise
und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15 Minuten garen.
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver zuerst mischen und
Coq au vin mit Weißwein
Einen Topf mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl in den Topf geben und Hähnchenschenkel
Babas au café mit Birnenschmand
In einem Topf Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. 150 ml Wasser aufkochen und ca. 3–4 Min. köcheln lassen
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
In einer Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Salat à la Nizza
. 15 Minuten garen, abgießen und mit kaltem Wasser Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Erdbeer-Ginger Ale Popsicles
Stiele in die Mitte jeder Form geben. und das Eis am Holzstäbchen aus der Form ziehen.
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Nun die aufgeschlagene Mousse in die Form über die
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Mit 1 EL Sojasauce und einem 1 TL Essig würzen.
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Mousse au Chocolat mit Espresso
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Rote-Linsen-Dal mit Reis
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch darin ca. 2 Min. farblos
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Karotten darin ca. 2 Min. anbraten
Französischer Salat à la Lyonnaise
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
Olivenöl, 2 EL Wasser und eine Prise Salz mithilfe , Karotten und Chili darin ca. 2 Min. anbraten.
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
Zwiebel darin ca. 2 Min. andünsten. Wasser dazugeben und alles ca. 8 Min. auf niedriger
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 15–20 Min. köcheln.