Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Eier abschrecken, pellen und halbieren.
In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
In kleine Tassen jeweils 4 Cream Cookies legen und Tassen in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt zugedeckt