Kasseler in Apfel-Schalotten-Sud mit Haselnuss-Schupfnudeln
Den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
Ravioli mit gebratenem grünem Spargel, Petersilienöl und Salzmandeln
Mandeln und 1 Prise Salz zum Eiklar geben und alles gut Guten Appetit!
Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
Derweil Rote Bete in einem Sieb abtropfen und in 1 Guten Appetit!
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Mit gehacktem Grün garnieren und servieren. Guten Appetit!
Gegrillte Dorade mit grünem Spargel und Chili-Butter
Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele Guten Appetit!
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
dem Ofen nehmen und mit Steaks vom Rinderfilet an grünen Guten Appetit!
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Rote Bete ebenfalls grob würfeln. Sahne und Brühe angießen und mit Salz und Pfeffer würzen
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
grob würfeln. Hälfte der Pinienkerne fein pürieren und mit Salz würzen
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
Mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen und Guten Appetit!
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Karamellisierte Walnüsse grob hacken. Guten Appetit!
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Kaubeljau von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen Guten Appetit!
Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
Knoblauch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen Guten Appetit!
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln. Guten Appetit!
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob Guten Appetit!
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Erdnüsse grob hacken. Guten Appetit!
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Rote Bete grob in eine Schüssel raspeln. Guten Appetit!
Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser Die Hälfte der Roten Bete ebenfalls grob in die Schüssel
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!
Grüne Tagliatelle mit sautiertem Grünkohl, krossem Bacon und Petersilienpesto
Parmesan grob hacken. Guten Appetit!
Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
Rote Bete in Spalten schneiden. Guten Appetit!