Vogerlsalat
- Für die Marinade das Olivenöl, den Balsamico, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren.
- Der Vogerlsalat wird dann zusammen mit den Tomaten und den Kartoffeln beim anrichten nur noch beträufelt.
- Die Spätzle habe ich dieses Mal gekauft.
- Die werden nur 2-3 Minuten im heißen Salzwasser ziehen gelassen bis sie an der Oberfläche schwimmen. Etwas Schnittlauch drüber verteilen.
- Vogerlsalat
- 5 El Olivenöl
- 2 El dunkler Blsamico
- 2 El heller Balsamico
- 1 El Senf
- 1 El Honig
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Ein paar Kartoffeln (gekochte)
- Ein paar Cocktailtomaten
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