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Hasen - Wecken

1 h

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hans

@hans

Hasen - Wecken

Zubeteitung

  1. die weiche Butter in die warme (nicht heiß) Milch geben. Zucker, Salz und die Hefe dazugeben.
  2. Etwas verrühren und ca 15 Minuten auf der Heizung stehen lassen.
  3. Dann alles zusammen mit dem Mehl ca. 3 Minuten verkneten.
  4. 1 Stunde abgedeckt an einem warmen Ortgehen lassen
  5. Dann den Teig ausrollen und Formen. Ich habe mit einer Hasenfirm ausgestochen.
  6. Den Backofen auf ca. 50 Grad aufwärmen. Die Teiglinge auf ein Blech mit Backpapier geben.
  7. Mit Wasser besprühen.
  8. Backofen ausschalten und die Teiglinge darin 1 Stunde gehen lassen.
  9. Dann Blech rausnehmen und den Backofen auf 230 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen. Die Teiglinge dann ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
  10. Noch warm mit der geschmolzenen Butter bestreichen und in der Zuckermischung wälzen.
  11. Lauwarm genießen.

Für den Hefeteig:

  • 250 ml warme Milch
  • 12 g Hefe
  • 100 Gr Zucker
  • 100 Gr Butter
  • 1 Prise Salz
  • 500 Gr Mehl

Nach dem Backen:

  • 50 Gr Zucker mit 2 Vanillinzucker vermischen
  • 25 Gr geschmolzene Butter
Geschmortes Hähnchen in Tomaten-Wein-Sauce
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Lidl Kochen

Geschmortes Hähnchen in Tomaten-Wein-Sauce

In einem Topf 4 EL Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 4 Min. rundherum

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
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Lidl Kochen

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Dabei immer wieder wenden. goldbraun backen.

Leckeren Gemüseauflauf
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hans

Leckeren Gemüseauflauf

Wer möchte, rollt noch 1 Packung Bacon zu einzelnen Rosen auf und legt sie auf den Käse.

Schnelle Joghurt Brötchen mit Käse und Feta gefüllt

Eigelb bestreichen und bei 160 grad ca 20-30 min backen ( umluft ) Einfach gucken wie braun sie sind.

Spagetti Hackfleisch Torte

Gold gelb ist wer es dunkler möchte dann länger backen Im Backofen bei 175 Grad backen.

Spagetti Hackfleisch Torte
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hans

Spagetti Hackfleisch Torte

Gold gelb ist wer es dunkler möchte dann länger backen einen gemischten Salat Im Backofen bei 175 Grad backen

Käserolle

Kurz im Ofen schmelzen, dass er weich ist. In der Mitte die Füllung drauf machen und den Käse

Pizza-Leberkas im Bacon-Mantel

Paprika, Zwiebel und Käse würfeln. Bei 160 Grad 90 Minuten im Grill backen oder unten

Empanada

blech Damit decken, dass Fleischgemüsefüllung auf andere Teig helfte ausrollen und die Füllung damit decken

Farfalle mit Thunfisch

Wer die Nudeln später im Ofen noch mal mit Käse überbacken Deckel drauf und solange gar kochen wie Ihr Eure Nudeln

Vegetarischer Gemüseauflauf

Dann etwas geriebenen Käse mit einigen Röstzwiebeln Und darüber streuen 180 Grad 30 min backen.

Gnocchi -Fischauflauf

Zwiebel, Knoblauchzehe fein hacken und in der Pfanne überbacken bei 160 Grad ,bis Käse braun geworden ist