Kleine Buletten mit Möhrengemüse

1. Alles verkneten, kleine Buletten formen.
2. 1 Pfanne mit heißes Fett und die Buletten von beiden Seiten braten.

Zubereitung Gemüse

1. 8-10 etwas größere frische Möhren.
2. Alles in kleine Würfel schneiden.
3. Gemüse in Salzwasser kochen oder garen, das fertige Gemüse aus dem Topf nehmen, etwas Gemüsewasser darin lassen, 150g Butter in dem Topf dazugeben, aufkochen lassen, mit Mehlschwitze etwas andicken, das Gemüse dazugeben und leicht köcheln lassen.