Kokosmakronen
- Eiweiß sehr steif schlagen den Zucker unter rühren einrieseln lassen. Kokosflocken vorsichtig unterheben.
- Masse in einen Spritzbeutel füllen mit Sterntülle oder Fr. Lochtülle kl. Tuffs aufs mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
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- Bei 150°C ca 15 - 20 min. backen.
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 200 g Kokosflocken
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