Kugeln
- 300g Löffelbiskuit mit einem Nudelholz zerkleinern.
- Ich hab es in einem Gefrierbeutel gemacht. Mit 100g gem Mandeln mischen. 75ml Sahne mit 125ml Amaretto mischen und dazugeben.
- 125g Butter in der Mikrowelle schmelzen und auch dazu geben. Alles schön miteinander verarbeiten. Hände nass machen und Kugeln formen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Kuvertüre, habe einen Teil mit Vollmilch und einen mit Zartbitterschokolade gemacht, schmelzen und die Kugeln überziehen. Dann kalt stellen und auch lagern. Bei mir stehen sie im Kühlschrank
- 300 g Löffelbiskuit
- Nudelholz
- 100 g gem Mandeln
- 75 ml Sahne
- 125 ml Amaretto
- 125 g Butter
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