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Mittag Rahmspinat mit Bratei

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@hans

Mittag Rahmspinat mit Bratei

  1. Den gefrorenen Spinat in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur 20 min. auftauen und erwärmen und kurz aufkochen lassen.
  2. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz braten und zum Spinat geben und umrühren.
  3. Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.in den Topf geben mit kaltem Wasser bedecken und etwas Salz hineingeben.Deckel rauf und zum Kochen bringen.
  4. Bei Mittelhitze 15 min. Kochen.3 min.vor Ende der Kochzeit kann man die Platte schon ausschalten.
  5. In einer kleinen Pfanne Bratmargarine erhitzen und die Eier braten. zu Ende die Eier mit Pfeffer und Salz würzen.
  • 1 Packung Rahmspinat
  • 1 Zwiebel(in kleine Würfel schneiden)
  • 1 Knoblauchzehe(etwas fein hacken)
  • 4 Kartoffeln
  • 4 Eier
  • Bratmargarine (Sonja nehme ich)
  • Öl
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Salz
Spiegelei mit Rahmspinat
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★★★

Spiegelei mit Rahmspinat

Salzkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei auf Tellern

Fischstäbchen mit Rahmspinat
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Fischstäbchen mit Rahmspinat

Fischstäbchen mit Rahmspinat und Salzkartoffeln auf

Paprika Hackfleisch Gemüse zum Mittag
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Hackfleisch Zuccini Nudelauflauf zum Mittag
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Hackfleisch Zuccini Nudelauflauf zum Mittag

Zuccini schälen, das Zuccinifleisch und die Körner mit einem Löffel aushöhlen, Zuccini in Streifen schneiden

Kabeljau mit Kräuterkruste und Rahmspinat
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Kabeljau mit Kräuterkruste und Rahmspinat

Kabeljau mit Kräuterkruste und Rahmspinat aus dem Ofen

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Rahmspinat
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Rahmspinat bis zum Anrichten warm halten. Kartoffelpüree mit Rahmspinat, Fischstäbchen und Spiegelei

Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
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Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat

vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf Tellern verteilen, mit Rahmspinat