1 readers_1 Add a Comment

Paprika Hackfleisch Gemüse zum Mittag

1 h

Avatar of hans

hans

@hans

Recipe

  1. Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer, Salz, 2 Eier, etwas Senf, etwas Semmekmehl, alles verkneten, kleine Hackbällchen formen.
  2. 1 Topf mit kochendem Wasser aufsetzten die Hackbällchen darein geben und kochen lassen.
  3. Zwiebeln in eine gefetteten Pfanne geben, andünsten, Paprikascheiben dazugeben und auch mit andünsten, 2 Eßl.
  4. Brühe in einen Messbecher geben und 1 L. kochendes Wasser dazugeben, umrühren, in die Paprikapfanne geben zum ablöschen, alles etwas aufkochen lassen, die Hackbällchen dazugeben, mit etwas Soßenbinder andicken, bei Bedarf etwas würzen.
  • 6 Paprikaschoten
  • 500g Gehacktes
  • 2 Zwiebeln
  • Brühe
  • Soßenbinder