200 g Rucola - od. Vegerlsalat (gewaschen und geschnitten) 4 EL Olivenöl Balsamicoessig 400 g frischer Thunfisch (in möglichst dünne Schneiben geschnitten) Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer
Thunfischcarpaccio
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