Vogerlsalat

Name: Vogerlsalat
Ingredients: 5El Olivenöl; 2El dunkler Blsamico; 2El heller Balsamico; 1El Senf; 1El Honig

hans

Für die Marinade das Olivenöl, den Balsamico, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver verrühren.
Der Vogerlsalat wird dann zusammen mit den Tomaten und den Kartoffeln beim anrichten nur noch beträufelt.
Die Spätzle habe ich dieses Mal gekauft.
Die werden nur 2-3 Minuten im heißen Salzwasser ziehen gelassen bis sie an der Oberfläche schwimmen. Etwas Schnittlauch drüber verteilen.