Teig: Mehl mit Salz und Hefe vermischen,Butter Milch und Eier dazugeben 5 Minuten gut kneten. Ca 1stunde
Für den Hefeteig Milch und Butter erwärmen. Hefe und Zucker zugeben. Hefemischung 10 Minuten gehen lassen
In einer Schüssel Hefe zerbröckeln und mit Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, ca. 10 Min. zugedeckt