Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
ca. 8 Min. einköcheln. Filets salzen, im Öl ca. 2 Min. rundherum scharf anbraten
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
Kakis waschen, Strunk entfernen und in dünne Scheiben In einer Schüssel Öl, Essig und Honig verrühren, mit
Mousse au Chocolat mit Espresso
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
. 15 Min. garen. . 2 Min. anbraten.
Hähnchen el Greco
In der Zwischenzeit in einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen 2 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Cashew-Mascarpone-Eis mit Cranberry-Crunch
fettfrei ca. 2 Min. leicht anrösten. . 2 Min. hell anrösten.
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
salzen und pfeffern und im Öl ca. 4 Min. braten. ca. 2 Min. köcheln.
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
. 30 Min. backen. Dabei in den ersten 10–15 Min. die Ofentür nicht öffnen
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen In einer Schüssel alles mit 3 TL Limettensaft, Olivenöl
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
Schnitzel mit Café de Paris, Kartoffel-Lauch-Gemüse, Basilikum und Walnussbutter
und ca. 4 Min. mitgaren. In der Pfanne 1 EL Öl und 2 EL Butter auf hoher Stufe
Kiwi-Sorbet am Stiel
12 Kiwis schälen und vierteln. Püree in Portionsförmchen (à ca. 80 - 100 ml) füllen
Vegetarische Maki
Ein Nori-Blatt auf der Matte ausbreiten, Sushi-Reis und am oberen Rand ca. 1 cm frei lassen.
Wassermelonen-Eis am Stiel
. 3 Min. köcheln lassen. In Eis-am Stiel-Förmchen (à ca. 80–100 ml) gießen,
Selleriestangen mit Brie-Dip
Sellerieblätter abschneiden, fein hacken und unter den Dip Brie-Dip mit Selleriestangen servieren.
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Grill ca. 6 Min. grillen, gegrillte Zucchini dabei
Lachs-Spinat-Pie
und 2–3 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten Teig ausrollen und eine gefettete Pieform (ø ca. 28
No Bake Cheese Cake mit Himbeere
2 EL Creme vorsichtig einrühren. No Bake Cheese Cake min. 3 Stunden im Kühlschrank kalt
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Himbeer-Gin-Tonic
Zucker mit Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca . 2 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas